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Im
Kopf-, Halsbereich liegen die sogenannten Kopfspeicheldrüsen. Neben
den drei grossen Speicheldrüsen, Glandula parotis (Parotis, Ohrspeicheldrüse),
Glandula submandibularis (Submandibularis, Unterkieferspeicheldrüse),
Glandula sublingualis (Unterzungenspeicheldrüse) gibt es einige hundert
kleine Speicheldrüsen in der Lippen-, Gaumen-, Rachen- und Wangenschleimhaut.
Täglich werden ca. 1 - 1,5 Liter Speichel produziert. Der Speichel
hilft mit bei der Verdauung, hilft mit bei der Schluckfunktion und
hat eine Schutz- und Abwehrfunktion. |
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