Additiva

Zur Verbesserung der Haltbarkeit und des Aussehens werden vielen Lebensmitteln und Fertigprodukten sogenannte Zusatzstoffe (Additiva) beigefügt. Zusatzstoffe in Lebensmitteln müssen mit den sogenannten E-Nummern gekennzeichnet werden. Besteht eine Unverträglichkeit auf Zusatzstoffe, können Symptome, wie  Asthma, eine Überempfindlichkeit der Nasenschleimhaut oder Nasenpolypen auftreten.


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